![10 способов заготовить вкусные баклажаны на зиму - Лайфхакер Баклажаны на зиму](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/07/photo_2022-07-28_15-00-07-500x333.jpg)
Баклажаны на зиму: рецепты закусок
Из баклажанов получаются отличные заготовки на зиму, которые чаще всего расходятся в первую очередь. Рецепт, который предлагаю вам я, представляем собой сочный салат из баклажанов с пикантным вкусом. Расскажу вам как приготовить салат "Баклажаны по-татарски", который я заготавливаю уже не первый год.
![Как приготовить салат из баклажанов на зиму Закуски из баклажанов](https://www.moi-povar.ru/upload/iblock/fa0/IMG_3274.jpg)
![Разделы меню кулинарии Баклажаны на зиму. Заготовки на зиму](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/112/112814/recipe_c5b6fcd3-078c-4fa9-88f7-634e045eac98_w450.jpg)
![2. Острые жареные баклажаны с луком Закуска из баклажанов на зиму «Огонёк»](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/salat-iz-baklazhanov-na-zimu_151336_step_1.jpg)
![почитать еще 10 способов заготовить вкусные баклажаны на зиму](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/145/big_144139.jpg)
![Отзывы и комментарии Закуски из баклажан на зиму](https://kashevarnya.com/media/cache/large/images/blog_710x449/dsc09739.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Рецепты домашних заготовок из баклажанов на зиму](https://i.ytimg.com/vi/4UcpL9YA8-Y/sddefault.jpg?v=62ff881a)
![Похожие статьи Заготовки из баклажанов](https://souspark.ru/wp-content/uploads/2022/08/Screenshot_5-23.jpg)
![41 рецепт заготовки из баклажанов Закуска из баклажанов по-грузински на зиму](https://i.ytimg.com/vi/w3nTptli2A8/sddefault.jpg)
![Сезонное меню Салат-закуска из баклажанов на зиму и не только! Аппетитные баклажаны по вкусу как грибы!](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2016/10/ruletiki-iz-baklazhan-s-syrom-i-pomidorami.jpg)
![1. Целые маринованные баклажаны на зиму Салаты из баклажанов на зиму](https://images.glavred.info/2023_09/1695062939-7715.jpg?r=527140)
![Меню учётной записи пользователя 16 закусок из баклажанов](https://nakormi.com/wp-content/uploads/2015/10/salat-na-zimu-iz-baklazhanov-perca-pomidorov-morkovi-i-luka-600x400.jpg)
Трудно представить себе представить людей, которые не любят заготовки из баклажан. Ну если такие и есть, то значит вы просто не пробовали хорошо приготовленные синенькие. Консервирование баклажанов одно из моих самых любимых занятий в конце лета, или начале осени. Рецептов заготовок накопилось столько, что хочется сделать много разных заготовок из баклажан, чтобы зимой открыть баночку салата из баклажанов, или баклажанной икры и вспомнить о теплом лете. Поэтому, дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию всевозможные заготовки из баклажан на зиму, которые я собирала не один год.
- Оставить отзыв
- Друзья мои, всем привет!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Все заготовки надо раскладывать по стерилизованным банкам.
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Рулетики из баклажанов с сыром — упрощенная версия знаменитой грузинской закуски, начинка которой готовится из измельченных грецких орехов, чеснока зелени, уксуса и специй. Иногда в нее добавляют натуральный йогурт или сметану для сочности, но это уже считается отклонением от традиционного рецепта.
- Чудные они, эти «синенькие»… В салат не забросишь, с картошкой не пожаришь, и мороки с ними — испечь, кожицу снять… Примерно такие мысли возникали у меня при виде фиолетовых иностранцев на рынке, пока я не попробовала один салат «с секретом».
- Это и огромное количество наивкуснейших салатов, закусок, баклажанной икры. Ради только одного "тещиного языка" можно попробовать освоить заготовки из баклажанов на зиму.
![Рубрикатор рецептов Заготовки на зиму из баклажанов: лучшие новые рецепты! - 8 ЛОЖЕК](https://recept-menu.ru/wp-content/uploads/baklazhany-fasolyu-na-zimu-330x210.jpg)
![Салат из баклажанов на зиму, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://kulinarenok.ru/img/img_recept/28727/4.jpg)
![Баклажаны на зиму – Рецепты баклажанов на зиму. Как приготовить баклажаны на зиму](https://admin.golos.ua/images/items/2020-08/01/gDSVoRKQsl8uK5ld/img_top.jpg)
![Рецепт закуски из баклажанов на зиму «Огонёк» | Меню недели](https://images.unian.net/photos/2020_09/thumb_files/400_0_1599036764-7283.jpg?r=114362)
![Закуски из баклажан на зиму - рецепты с фото](https://kulinarenok.ru/img/steps/27551/10.jpg)
![Салат из баклажанов на зиму: рецепт с фото | Меню недели](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/c/90/c90de337be99cac4e0fea403f767574f_l.jpg)
![Закуска из баклажанов по-грузински на зиму — рецепт с фото пошагово + отзывы](https://shuba.life/static/content/thumbs/1905x884/9/ab/yltyfe---c1905x884x50px50p-up--6e27e9f908e4953c1d33c6edbbfceab9.jpg)
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Баклажаны нарезать кубиками, сложить в глубокую миску и пересыпать солью. Дать баклажанам постоять минут.
![](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2011/09/sote-na-zimu.jpg)
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/e0c0b238ed1f9d39/680x482cq70/ostryie-baklazhany-na-zimu-nievieroiatnaia-ovoshchnaia-zakuska-основне-фото-рецепта.jpg)
![](https://eda.ru/images/RecipePhoto/390x390/salat-iz-baklazhanov-na-zimu_151336_photo_157958.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/274/big_273892.jpg)
![](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428x240/c/01/c03e9759-4a3e6aad8fbad9389c9ef64e994aa01c.jpg?v=0092_1)
![](https://i.ytimg.com/vi/3qktztqKtPQ/maxresdefault.jpg)